Apam Polka Dot

Salam..

Banyak aktiviti dalam minggu ni..agak busy dengan aktiviti harian dan kerja di office dan di luar office..Hujung minggu pula seperti hujung minggu lain dalam cuti sekolah, attend majlis kawin. Next entry kita cite sal majlis kahwin k, entry kali ni nak kasi korang jamu mata dengan makanan yang comel-comel. Resepi asal mummy Faris yang share di Fb ibu, so cam teruja nak try. Ibu buat minggu lepas di kolej, saja try test buat coz mixer turun temurun tinggalan arwah nenek rosak...Jom kita share resepi dan try buat, boleh buat minum petang ni..

Bahan-Bahan:

 275gm Tepung gandum

3 biji Telur Gred A  (sejukkan dulu dalam peti ais)
220gm Gula Halus
150ml susu segar @ susu cair
1 camca teh Ovallete
3 camca teh baking powder
Filling mengikut citarasa sendiri
Pewarna

Step 1
Ayak tepung gandum bersama baking powder. Sediakan bahan-bahan lain

Step 2
Pukul telur, gula dan ovallete sampai kembang semangkuk. Pukul dengan kelajuan maximum. Boleh campurkan sedikit esen vanila tuk kurangkan bau telur..

Step 3
Masukkan tepung dan susu dan pukul lagi dengan kelajuan perlahan.

Step 4
Asingkan bancuhan ke dalam beberapa bekas dan masukkan pewarna.

Step5
Masukkan bancuhan ke dalam piping bag, 'Pipe' kan bancuhan separuh penuh ke dalam bekas. Ibu gunakan bekas yang sama untuk almond london.

Step 6
Pipe kan filling ke dalam bekas yang telah di isi bancuhan dan penuhkan mole dengan bancuhan.

Step 7
Dot kan mengikut warna kegemaran anda. Ibu dotkan dengan warna putih semuanya.

Step 8

Kukus selama 15 minit dengan api sederhana.

Siap...