Musim Durian - Jom pulut durian

Akhirnya semalam dapat jugak ibu tunaikan permintaan ayah yang mengidam nak makan pulut durian sangat, sebenarnya semua bahan dah sedia di beli sejak hujung minggu lepas cuma masa tak berapa mengizinkan. Tapi semalam Alhamdulillah sempat tuk ibu sediakan pulut durian sebelum ayah pulang. Korang suka durian?suka pulut durian? Jom refresh memory pulut durian, mana tau petang ni leh jadi juadah korang pulak..hehe..

Bahan-Bahan:

Beras pulut

Santan

Isi Durian

Daun Pandan

Secubit garam

Gula/ gula merah @ nisan (lebih enak)

Cara Penyediaan 

**Pulut

Ibu just masak seperti beras biasa. Boleh juga di kukus

**Santan

Di masak bersama nisan, daun pandan, dan secubit garam.

Setelah santan masak boleh di campurkan isi durian dan masak lagi.

Sesetengan orang, pulut, santan, manisan dan isi durian di hidangkan berasingan. Tapi kami suka isi durian di masak bersama santan supaya aromanya lebih menikam kalbu..hehe

**anakanda tak suka durian, suap masuk mulut terus dia buang n buat muka sambil sebut "asyammm"..haha..dah masam n pedas jek reti sebut, tak kenal lagi apa itu 'manis'..=)

Wordless Wednesday

i love beach..i love my hubby + Faris..;p

Akhirnya jejak gak crocodile rock

Korang peminat steak?angkat jari hantu..korang peminat pasta?or pizza? Crocodile Rock Restaurant yang terletak di Jalan Dato' Mahmud Kuantan (ayat skema..hehe)  kiranya perlu menjadi salah satu tempat yang korang patut jejak kalau jalan-jalan cari makan di Kuantan ni k. Sebenarnya dah 2 kali kami sekeluarga tumpang masuk parking Crocodile Rock  ni, pastu ibu suh ayah je yang try masuk usha restaurant ni. Belum pun ayah sampai pintu masuk ibu dah panggil n ajak ke restaurant len..ngeh2..sebabnya?i had judged a book by its cover..hehe..tengok pada nama dan rupa luaran building dalam hati ni ada keraguan tentang kehalalan makanan di situ. Tapi setelah di selidik dan bertanya pada sumber-sumber yang boleh di percayai akhirnya kami gagahkan diri masuk ke sana pada Jumaat lepas..hehe

Masuk jek terus nampak satu meja yang penuh dengan awek2 bertudung..pastu di sambut lak oleh waiter n waitress Melayu juga..so dah nampak isi buku..baru lah hati rasa lega..hehe..

Special di sini of course la western cuisine n oso diorang punya homemade pizza..


eh sowi la..gambar mmg tak menarik..sebab terlupa snap sebelum makan..tengah2 makan baru teringat nak snap..hehe..

creamy spaghetti tuk anakanda..memang di sediakan kids menu di sini..

tekak ibu kata: not bad..ayah Faris kata..sedap yang ibu buat lagi..suamiku memang pandai jaga hati isteri..ahaks

lasagna..ayah punya

tekak ibu kata: shedapp

sirloin steak kompem tuk ibu

tekak ibu kata: sangat puas hati..same rate dengan Tjantek (tetap nak mention Tjantek..hehe..)

Harga?pada ibu harganya berbaloi dengan apa yang kita dapat, lagipun makanan sedia terhidang depan mata, tak perlu cuci pinggan,meja dan periuk belanga n tak perlu mop lantai lepas anak makan sepah-sepah tu pun dah cukup..ini bukan keluhan k..huhu..sebab tu kalau datang 'hari malas jejak dapur' or 'hari diriku perlu rehat' baru kami makan di luar..lain hari kalo ngidam sangat buat sendiri jek..

Tapi kalau ambience, ibu pilih Tjantek..lebih cozy, romantika d'amour dan tenang..(or adakah kerana hati dah suka?)..lain orang lain kegemarannya..:)

Malam ni korang nak makan apa?ibu nak masak tom yam putih...hehe..tak sabar nak balik..

Anak mengamuk|nangis tanpa henti apa korang buat?

Salam n selamat pagi..

Awal-awal pagi dah berkobar-kobar meng'up' dengan tajuk yang panjang menjela nih..Alkisah anakanda ibu yang dah masuk 16bulan dah pandai mengamuk hentak-hentak kaki sekarang. Dah beberapa kali dia luahkan perasaan dia dengan cara itu, kebiasaanya ibu akan pujuk dengan pelbagai cara, belaian dan panggilan manja. If tak layan jugak, ibu akan bawa keluar rumah or tarik perhatian dia dengan macam-macam cara yang terpikir waktu tu. Ibu kompem panik bila Faris nangis tak berhenti. Jalan lain, ibu akan basuh muka Faris dan bisikan dengan bacaan ayat suci al-quran. Kalau tengah ngamuk, ibu dodoi lagi kuat dia ngamuk, rasuah  sumbat neneng pun tak layan..biasanya tak pernah tolak okey..n kadang-kadang kalau dah habis cara, ibu tinggal n buat tatau jek, kejam kan?

Malam tadi amukan berlaku lebih setengah jam bermula jam 8malam. Kalau drama pun ada waktu iklan, tapi Faris punya show semalam non stop okey..berpeluh-peluh jugak ibu pikir cara nak pujuk. Dah macam-macam soalan ibu tanya, 'kenapa ni?kenapa?sakit ke?sakit mana?' kalaulah di jawabnya..pengsan!!Puncanya, merajuk atuk tinggalkan dia, atuk keluar rumah tuk jumpa kawan. Anakanda menangis sampai tercungap-cungap. Puas ibu pujuk memang langsung tak layan, ibu memang cuak tahap gaban coz ibu hanya berdua dengan Faris di rumah semalam. Semua cara yang di sebut di atas (ceewah) dah di aplikasikan kecuali part tinggal tu ibu tak buat.

Tujuan entry..ibu nak minta pendapat sahabat handal yang kebanyakannya berpengalaman luas membesarkan anak-anak. If korang ada pengalaman handle or tackle anak-anak yang sedang hangat meluahkan perasaan dengan cara hentak-hentak kaki ni, acu cuba kongsi kan tips camne cara korang pujuk.

nota akhir: pernah dengar orang kata anak mengamuk sebab nakkan perhatian lebih..betul ke?

Stepping stone

Ini aktiviti minggu lepas..ibu join kursus menghasilkan stepping stone anjuran Kolej ibu. Seronok jugak sekali sekala lari bidang ni, walaupun buat kerja tengah panas terik. Insaf jugak memikirkan betapa susah rupanya nak menghasilkan stepping stone ni. Kursus diadakan di perkarangan surau Taman Pandan Aman dan di sertai lebih 20 orang peserta yang kebanyakannya adalah wanita..

ahli kumpulan ibu sedang tekun siapkan frame tuk stepping stone kami..ibu tak ingat dah berapa lama tak pegang tukul..sampai bengkok-bengkok paku ibu kerjakan..huhu

dah siap frame, proses tuang simen ke dalam frame lak..

dah siap masuk simen, tunggu lebih kurang 30 minit sebelum proses deko menggunakan batu-batuan..hehe..

sambil-sambil tunggu simen..posing dulu..cam kanak-kanak lak rasa..ibu jek mak orang, yang sebelah kiri paling hujung ibu mengandung n yang lain bujang terang tang-tang lagi..hehe

erk..abaikan pakaian buruhku yang tak berapa sesuai itu..yang penting semua kerja ibu buat k..hehe

yang tengah tu design pertama ibu..ngeh2..haruslah 'F'untuk anak ibu n ayah..nak pijak pun sayang nih..hehe

hasil 'kreativiti' kami..hehe..di sebabkan cuaca hari tu agak redup, so lambat tuk keringkan produk kami ni, so kena tunggu lama sikit untuk di pasarkan..hehe..

Semua peserta berkobar-kobar buat stepping stone ni, ada yang sanggup buat semula keesokan harinya coz produk diorang tak menjadi (pecah)..berbaloi-baloi belajar benda ni, pasni tak perlu beli di kedai k..kita design sendiri jek untuk rumah kita k..korang nak tempah??ngeh2...

Mandi Manda @ Gambang waterpark

Ini program kami sekeluarga Ahad lepas..sempena Fathers day gitu..leh?haha..program bersama keluarga kawan sekerja ayah, dah beberapa kali plan tuk bawa anak-anak jalan tapi selalu jek ter'cancel'..Sabtu lepas ayah ada perlawanan boling, berbaloi ayah bertarung coz berjaya dapat tempat ke2, dapat lah hamper n voucher membeli belah di Giant..hehe..Kebetulan Ahad Terengganu diisytiharkan cuti kan?So kami pun plan tuk ke Gambang Waterpark nih...kira ini kali ke2 anak ibu ke waterpark..Faris memang suka sangatlah kalau dapat main air ni kan?

Jom layan gambar...

Seronok gak sini, ombaknya lebih hebat dari Bukit Merah, sampai ada pelampung yang terbalik..kami bawa pelampung sendiri tuk Faris, so tak perlu sewa or beli di sini..

Tengok tu..excited banget..

ayah dera panjat pokok pas penat berenang

ni time mak2 lak main..first time naik slide nih..terjerit-jerit coz cuak..tapi memang seronok..hehe

Ini dia Thaqif n Faris..seronok sgt diorang dengan slide nih..asyik duk ulang naik benda alah ni beberapa kali

kami sekeluarga..

anakanda yang slim dengan swimming suit nya..huhu

Family Ju..akhirnya termakbul gak plan nak spend time ngn diorang ni selepas macam-macam halangan sebelum ni..huhu

Sedikit Info sal Gambang Waterpark City

Nak masuk Waterpark nih siap ada checking bag lagi..tengok ada makanan, siap tanya lagi..kebetulan ibu bawa pasta tuk bekalan anakanda aritu. So bila bagitahu untuk baby, dia kata 'ok'..tiket harganya RM21.90..kanak-kanak bawah 90cm leh masuk tanpa bayaran..Dalam waterpark semua pembelian atau sewaan menggunakan e-value. Means tiap kali pembelian just scan bar code pada tiket kita jek. Kalau tak cukup e-value tu boleh topup masa dalam waterpark tuh. Seronok jugak sekali sekala pergi tuk hiburkan anak-anak. seronok tengok diorang gelak n bersuka ria. So kalau nanti rasa gian nak ke waterpark lagi leh g Gambang ni jek...:)

i Love surprise..tq

ini entry back dated..

14 Jun yang lalu ayah minta ibu mohon cuti supaya boleh ikut dia berkursus di KL selama 3 hari (14 - 16 Jun). Ibu n Faris memerapkan diri di Ritz Carlton KL selama  ayah berkursus di tempat yang sama sepanjang hari. Dapat jugak shopping dengan mumy n mama Faris pada hari ke2 untuk hilangkan bosan. Pada 16 Jun pula, ibu genap berusia 27 tahun..huhu..makin meningkat umurku..Alhamdulillah di panjangkan umur untuk bersama dengan keluarga tersayang. Ini adalah birthday pertama selepas bergelar isteri yang berjaya untuk berada di samping ayah n Faris. 16 Jun 2009, ibu berkursus di Pangkor dan ayah di Dubai..16 Jun 2010 pula ibu di Kuantan tetapi ayah bekerja di KL. Alhamdulillah tahun ni berkesempatan bersama keluarga kecil ibu..

Sebelum pulang ke Kuantan pada malam 16 Jun, ayah bawa ibu makan malam di Fullhouse KL..rupa-rupanya ayah dah plan tuk celeb birthday ibu di sana. Kawan-kawan kami dah berkumpul menunggu kedatangan kami sekeluarga. Thanks to abang coz plan tu, ima hargainya n sangat terharu. To kawan-kawan yang membantu pun thanks jugak..love u all..

So tak perlu di ulas panjang-panjang kan?silalah tatap gambar birthday girl bersama kawan-kawan ni..ahaks..

 Gedik ke? kasi chance k..hehe..Hepi Birthday to me..:)

Jom tengok menu..

Grilled Chicken Chop di oder oleh ayah..sedap..i like..

 Jasmine Tea untuk saya..:)..suka teko comel ni..

Rib eye steak tuk birthday girl..:)..aku lagi suka makan steak di Tjantek Kuantan..orang Kuantan/ penggemar western cuisine tak pernah try= rugi

Lupa nama menu tuk spaghetti ni..oder tuk anakanda n makan bersama ayah n ibu..sedap..cuma ibu tak berapa berkenan dgn rasa shitake mushroom tuh..tapi seyes spaghetti  nya di masak besama butter sauce memang sodappp..

Kek birthday daku keluar di hujung majlis..thanks b..

Kalut nak bergambar dengan kek, anakanda dah kasi cop tangan pada kek..

orang penting dalam hidup ku..

Mereka yang berkongsi kegembiraan ini..

Thanks untuk semua..alhamdulillah..

Penyudahnya kenyang..memang tak dapat nak temankan abang drive sampai Kuantan malam tu..ibu n Faris sama-sama temankan ayah dalam mimpi..

Moral of the story: Len kali pada tarikh-tarikh tertentu even tak de plan celeb kena maintain cun, tak selebet + selekeh cam ibu pada hari kejadian. coz kami pusing Jalan Tar seharian, n bajet terus balik rumah so takde pulak rajin nak berdandan bagai kalau hanya duduk dalam kereta..huk...

Ayah

Happy Father's Day to Ayah n Atuk..

Tahun ni Father's day, ayah dapat kad buatan ibu n Faris dengan 10 pilihan hadiah..hehe..satu pun ayah belum redeem dari ibu n Faris..kita tunggu..Atuk pula dapat hadiah dari ibu n ayah. Sempena Father's day ni, ibu nak upload picca kali pertama ayah mendapat jawatan sebagai 'ayah'. Baru jumpa picca ni di kamera lama ayah, belum pernah di upload di FB or di blog ni..Faris wajib tengok supaya Faris akan kenang jasa ayah..

Semua ni gambar masa 1st day Faris keluar dari hospital..hari ke3 Faris di lahirkan bersamaan 21. Feb 2010..

ayah bersiap nak mandikan Faris..

Faris cool..tak nangis..ayah cuci mata dulu..

Dah ready nak simbah2 air..

Dah siap mandi..ayah cuci pusat Faris

Tukar balutan..ibu tak berani buat..ibu takut..sekali je ibu sempat buat sebelum pusat Faris cabut, itupun buat coz ayah dah kena pergi kerja..hehe

Ibu pasti kasih sayang ayah pada Faris pun sama macam kasih sayang ibu pada Faris..Ibu sangat2 bersyukur dengan anugerah ALLAH yang tidak ternilai ni. Ayah dan Faris segalanya untuk ibu..semoga kasih sayang kita sentiasa di redhaiNya..

Selamat Hari Bapa...

Sayang bapak (atuk Faris) jugak...

Apam Polka Dot

Salam..

Banyak aktiviti dalam minggu ni..agak busy dengan aktiviti harian dan kerja di office dan di luar office..Hujung minggu pula seperti hujung minggu lain dalam cuti sekolah, attend majlis kawin. Next entry kita cite sal majlis kahwin k, entry kali ni nak kasi korang jamu mata dengan makanan yang comel-comel. Resepi asal mummy Faris yang share di Fb ibu, so cam teruja nak try. Ibu buat minggu lepas di kolej, saja try test buat coz mixer turun temurun tinggalan arwah nenek rosak...Jom kita share resepi dan try buat, boleh buat minum petang ni..

Bahan-Bahan:

 275gm Tepung gandum

3 biji Telur Gred A  (sejukkan dulu dalam peti ais)
220gm Gula Halus
150ml susu segar @ susu cair
1 camca teh Ovallete
3 camca teh baking powder
Filling mengikut citarasa sendiri
Pewarna

Step 1
Ayak tepung gandum bersama baking powder. Sediakan bahan-bahan lain

Step 2
Pukul telur, gula dan ovallete sampai kembang semangkuk. Pukul dengan kelajuan maximum. Boleh campurkan sedikit esen vanila tuk kurangkan bau telur..

Step 3
Masukkan tepung dan susu dan pukul lagi dengan kelajuan perlahan.

Step 4
Asingkan bancuhan ke dalam beberapa bekas dan masukkan pewarna.

Step5
Masukkan bancuhan ke dalam piping bag, 'Pipe' kan bancuhan separuh penuh ke dalam bekas. Ibu gunakan bekas yang sama untuk almond london.

Step 6
Pipe kan filling ke dalam bekas yang telah di isi bancuhan dan penuhkan mole dengan bancuhan.

Step 7
Dot kan mengikut warna kegemaran anda. Ibu dotkan dengan warna putih semuanya.

Step 8

Kukus selama 15 minit dengan api sederhana.

Siap...

Entry pengubat rindu

Hampir 2 minggu rasanya dah tak menjenguk rumah ke2 ibu ni..busy dengan pelbagai aktiviti..so hari ni mencuri masa tuk entry ringkas tuk mengubat rindu ibu pada blog ni..hehe... Banyak sebenarnya cerita yang nak di share, ada yang dah tersimpan dalam draft tunggu masa tuk di publish..hehe..hujung minggu sepanjang cuti sekolah ni busy dengan majlis kahwin adik ipar, so masa untuk update blog sangatlah terhad. Minggu ni pula sibuk dengan aktiviti di kolej. Harap minggu depan berpeluang tuk luangkan masa berblog dan ziarah rumah blog kawan2 pula..

p/s: selamat menjalani aktiviti harian..:)