Bubur Ayman (Senang & segera)

Salam...

Permintaan dari sahabat..ini cara ibu menyediakan bubur Ayman. Ibu gunakan beras perang kerana khasiatnya lebih berbanding beras putih. Beras perang masih mempunyai lapisan dan khasiat yang tiada pada beras putih. Atau secara mudahnya, dari pelbagai proses lagi di perlukan bagi menyediakan beras putih berbanding beras perang termasuklah proses 'polishing'. Untuk maklumat terperinci bagi persoalan 'Kenapa BERAS PERANG', rajin-rajinkan diri meng 'google' k atau boleh baca di SINI

Di sini ibu nak kongsikan cara penyediaan bubur Ayman Zafran. Oleh kerana anakanda duduk di taska, jadi banyak stok makanan 'segera' tapi homemade di perlukan supaya ibu dapat pastikan kerja waktu pagi ibu menjadi mudah.:)

Rendam Bijirin Anda, di sini ibu baru tahu keperluan untuk merendam bijirin termasuk beras. So untuk proses yang pertama, selepas di basuh beras akan di rendam semalaman.

Kemudian, beras tadi di toskan airnya sebelum di jemur di bawah panas matahari sehingga kering.

Siap di jemur beras perang Ayman akan di sangai di atas kuali tanpa minyak. Sangai sehingga beras perang kelihatan perang..hahaha (gurau)..sangai sampai beras nampak sedikit garing bukan rentung ye.

Kemudian, kisarkan beras. Ini adalah hasil kisar untuk Ayman yang sudah hampir setahun, bagi peringkat awal bolehlah kisar sehingga menjadi serbuk supaya teksturnya haluuuussss. So serbuk beras yang sedap lagi berkhasiat (yang penting bukan makanan segera) boleh di simpan di dalam peti bagi menjamin keselamatan beliau..hehhe..

Cara Masak??

Peringkat awal, ibu masak menggunakan api dapur sahaja. Masukkan air dan serbuk beras, kacau supaya ia masak sekata dan tidak bergumpal. 10 minit siap yang ni baru betul-betul 'cepat di masak sedap di makan..hehe'. Coz peringkat awal, Ayman belum di perkenalkan dengan protein (ayam/ikan) so ibu just campurkan dengan puri (samaada frozen atau fresh). Sekarang bila dah boleh dipelbagaikan ibu gunakan kaedah slow cook. Masukkan dalam periuk sebelum masuk tidur, bangun pagi bubur sedia di hidang or di masukkan ke dalam termos tuk tujuan pengeposan ke taska..hehe..So jom kawan-kawan, sediakan sendiri bubur anak-anak anda kerana ianya semudah kita memasak mi meggi..haha..

**Perbincangan di IKIM semalam tentang doa-doa semasa memasak, baca lah apa-apa doa untuk kebaikan anak-anak/ suami ye. Selawat, doa, bacaan ayat quran atau zikir semuanya amalan yang kita boleh amalkan sambil memasak..Insya ALLAH semuanya bertujuan untuk mendatangkan kebaikan :)


Wassalam

Gigi sulung

salam...

Sekadar nak berkogsi rasa excited..hehe..gigi pertama adik aka ayman zafran (genap 11bulan hari ni) dah menampakkan rupa..:)

Alhamdulillah, agaknya demam adik 2 bulan lepas adalah petanda kemunculan gigi tersebut la kot. Sekarang dah belajar menggigit, saja la tu nak test kehebatan bergigi :)..Gigi sulung abang Faris keluar masa umur abang hampir 10bulan, so adik terlewat sebulan dari abang..takpe sayang, gigi je kot..hehe..

Perkembangan anak ni kadang-kadang buat ibu-ibu stress. Bukan stress sebab yang perlu pun. Bagi ibu, setiap anak tu berbeza, antara adik beradik pun berbeza ini kan pula berlainan mak ayah =) So bukan cepat dan lambat yang menjadi ukuran.Tidak perlu stress sebab anak jalan lambat, bercakap lambat or even lambat bebas diapers. Satu rahmat dan keistimewaan untuk anak-anak yang semuanya cepat, tapi jangan jadikan bebanan fikiran kalau lambat berbanding anak orang lain. Bimbing mereka secara perlahan-lahan jangan mengasak sampai semuanya nak di percepatkan.

Abang Faris 3tahun masih menggunakan botol susu, pada ibu yang penting abang Faris minum susu, which is penting untuk pembesarannya. Tentang botol tu, perlahan-lahan ibu akan cuba gantikan dengan cawan (apa kena mengena botol dengan gigi?)


sekian
Wassalam..

abang dulu tunjuk gigi

punca stress anak : ibu usaha nak ambil gambar gigi pertama..haha

nangis kejap je

dah..tak boleh tengok dah...:|

Faris dan Seni

Salam...

Ingat tak masa kecik-kecik dulu, apa mainan korang?eh..korang orang bandar, lain kot permainannya kan?hehehhe...Ibu ni orang kampung je, teringat dulu kecik-kecik kalau masa raya, orang lain bakar mercun dan bunga api..ibu dan adik beradik bakar ufo..haha..ufo tu hasil buatan sendiri je pun. lipat-lipat surat khabar, jadikan  sampai ada 4 penjuru kemudian bakar serentak 4 penjuru tu. Nanti suratkhabar tu akan naik tinggi macam ufo baru nak berlepas..hahah..Selain dari ufo, hasil dari suratkhabar ni memang banyak, contohnya buat sampan/bot. Waktu hujan lebat syiok la nak main, hanyutkan sampan buatan sendiri dalam longkang..haha..sambil-sambil mandi hujan..adoi..rindu zaman kanak-kanak..haha

Sekarang anakanda Faris Amsyar macam dah menurun 'minat' ibu..Ada je request, minta buat topeng, minta buat aeroplane, kekadang boat dan pistol. Mujurlah ibu ni 'kreatif' (tangan di bahu..mata ke atas..huhu). Permintaan Faris yang sampai sekarang ibu tak sempat menurun ilmu adalah buat keretapi pakai kertas..huh...

Tapi dalam banyak-banyak hasil tangan  ibu (sayang tak ambil gambar..), abang paling suka yang ini...

 'ibu hebat'..ayat abang..huhu

 

 Jom tengok bahan-bahannya..

 sebelum ni dah banyak kali abang minta buatkan layang-layang tapi ibu bagi alasan jawab 'kita takde lidi la abang'..di takdirkan hujung minggu tu ibu dan ayah bawa abang balik kampung, abang pun tanya pada paksu 'rumah atuk ada lidi tak?'..haha..ada dia suruh atuk panjat pokok kelapa sebab nakkan lidi. Mujur ada ibu yang 'kreatif', ibu ambil je bunga manggar lebihan dari majlis kawin pak long..:)

 Sekejap je dah siap..ikat benang dan sedia tuk main.."eh..ibu segan nak pegangkan layang-layang abang, kita tunggu ayah balik la baru main k"...:)

 seronok sangat anakanda..nak buat boat/ sampan lebih mencabar kot sampaikan ibu kena call mumy sebab ibu dah tak ingat nak lipat-lipat kertas nih..search kat youtube pun takde..huhu

 ayah sampai rumah terus jek dia excited ajak ayah main..yeayyy..ibu pun seronok sebab hasil tangan ibu berjaya terbang..huhu

Rasa puas bila tengok anakanda seronok..walaupun balik kerja tak sempat buat apa terus kena ngadap kertas dan gunting kan..huhu..

**Faris ni suka dengan rekacipta ni, sebab tu dia suka main buka n pasang..selalu yang jadi mangsa kerusi makan dia dibukanya skru kemudian pasang semula. Pasni tatau apa lak permintaan dia..:)