Akhirnya semalam dapat jugak ibu tunaikan permintaan ayah yang mengidam nak makan pulut durian sangat, sebenarnya semua bahan dah sedia di beli sejak hujung minggu lepas cuma masa tak berapa mengizinkan. Tapi semalam Alhamdulillah sempat tuk ibu sediakan pulut durian sebelum ayah pulang. Korang suka durian?suka pulut durian? Jom refresh memory pulut durian, mana tau petang ni leh jadi juadah korang pulak..hehe..
Bahan-Bahan:
Beras pulut
Santan
Isi Durian
Daun Pandan
Secubit garam
Gula/ gula merah @ nisan (lebih enak)
Cara Penyediaan
**Pulut
Ibu just masak seperti beras biasa. Boleh juga di kukus
**Santan
Di masak bersama nisan, daun pandan, dan secubit garam.
Setelah santan masak boleh di campurkan isi durian dan masak lagi.
Sesetengan orang, pulut, santan, manisan dan isi durian di hidangkan berasingan. Tapi kami suka isi durian di masak bersama santan supaya aromanya lebih menikam kalbu..hehe
**anakanda tak suka durian, suap masuk mulut terus dia buang n buat muka sambil sebut "asyammm"..haha..dah masam n pedas jek reti sebut, tak kenal lagi apa itu 'manis'..=)