pantai dan hero2 ku

Salam

haishh..dah rasa cam tak pandai nak memulakan ayat..semakin jauh rasanya dengan blog ku ini..huhu..tak datang jugak kerajinan walaupun dah jumpa cara mudah tuk meng'update' blog..kui3..

Ok sekarang dah bulan 4..huishh..cepatkan masa berlalu?terasa sangat sebab Adik dah hampir setahun (tapi adik masih sangat baby maybe coz belum ada gigi dan belum berjalan :)) Abang pun semakin bijak berceloteh..teringat 'lawak' abang malam td, di saat ibu mamai-mamai nak tidur

abang: ibu..

ibu: ermmm..

abang: ibu..duduklah..abang nak cerita ni..

ibu: ceritalah..(tak jadi nak pejam mata)

abang: bangun ibu..pada zaman dahulu..pada zaman dahulu...

ibu: (menunggu....)

abang: pada zaman dahulu setiap ahad di astro ria...

ibu: hah???..

ibu gelak sakan pastu sebab bagi ibu itu adalah sangat lawak..ingatkan cerita apa la,rupanya dia habiskan dgn ayat camtu jek..loyer burok punya anak..adeii..

cerita di atas sama sekali tak sesuei dengan tajuk entry kan?haha..so kita kasi cerita sebenar..

Just nak berkongsi gambar Jumaat lepas, aktiviti yang memang kerap kami buat di hari jumaat iaitu...eh bukan mandi pantai..tetapi makan mi calong..hehe..selalu di Kuantan ni, ayah akan bawa makan mi calong di kawasan Beserah..Ada 2 lokasi feveret tuk makan mi calong ni..1 di tepi jalan dan 1 lagi di perkampungan nelayan/ tepi pantai..Tapi kalau hari Jumaat, yang lokasinya di tepi jalan tu tutup, makanya lokasi ke2 la jadi pilihan..

Tapi hari Jumaat lepas adalah kali pertama bawa anak-anak mandi di situ..tak plan pun sebab tu la takde baju mandi akibatnya letih ibu bersihkan pasir dari baju diorang..huhu..Tapi syok rupanya mandi kat pantai tu, bersih pantainya..tapi tak sesuai la tuk ibu mandi sebab ramai pak nelayan melepak di situ..huhu..So layankan anak2 jek..

*eh..banyak lak 'tapi' dalam entry ni..haha

bot-bot pak nelayan

tumpang bot pak nelayan..hehe

ultraman nak main air..

adik tak nak kena pegang

Akhirnya..berjaya pujuk ayah n ibu tuk bagi diorang mandi

Syok sangat diorang petang tu..ayat abang Faris 'best tak ibu?kalau best, nanti kita boleh datang lagi..'..

Wassalam..:)

Menu Berbuka Bersama Ibu Mertua

Salam Ramadhan..

Ini kali pertama ibu up gambar menu berbuka kan?Kebetulan semalam kami bercuti sempena Nuzul Quran, ibu pun buat menu ikut pilihan ayah, tapi still ciri-ciri utamanya mesti yang mudah di sediakan. Kalau rumit dan memakan masa ada risiko ayah berbuka dengan air je coz kena ambil kira masa 'berkasih sayang' untuk anakanda. Sepanjang memasak sure anakanda akan tarik ibu ke depan, nak isi minyak la katakan..hehe

Semalam kami berbuka beramai-ramai, ibu dan ayah menjemput nenek dan aki, keluarga ayah long, keluarga ayah ngah, pak su, mak lang dan tok andak berbuka bersama di rumah. Ibu rela memasak seorang coz kebetulan ibu dah beraya..:)

Jom layan menu kami seramai hampir 15 orang..

Siakap Stim

* Ibu gantikan asam boi dengan belimbing buluh, coz tak jumpa asam boi Halal di pasar..rasanya tetap mantop..yang penting ayah suka..:)

  Ayam Percik

*Gambar tak berapa menarik kan?ambil gambar pun lepas dah siap berbuka ni, tak sempat nak snap gambar sebelum di jamu..Ini yang tiggal sebagai juadah bersahur ayah..

Sambal Petai

Teringat pada atuk..atuk balik kampung bulan puasa ni, bila buat sambal petai takde geng lak nak makan, buat masa ramai orang camni baru la laku coz ayah tak makan petai

Gulai Lemak Jantung Pisang

*Ini feveret ibu..sepanjang zaman..ngeh2..sedapnya kalau ada daging salai..ibu just letakkan ikan bilis..nak mudah katakan..hehe..yang penting semua orang makan dengan berselerakan?

 

Wordless Wednesday - Thanks abang

~Sambal Sotong Cynta Ramadhan~

ahaks..air tangan ayah..thanks sudi ambil alih tugas memasak di kala ibu kehabisan bateri..lebiu

Bekalan dari kampung

Kelmarin atuk balik kg..ada hal sikit di kampung..balik hari jek, tapi bila balik Kuantan semula atuk bawa bekalan..hehe..sukaaaa sangat..

atuk bawa ini

 durian dari kampung..dah mula gugur, walaupun ada yang di tebok tupai, coz atuk duk kuantan, takde orang nak tolong jaga..tapi isinya memuaskan hati..:)

dan ini...........

 

korang kenal tak ikan ni?ikan baung..ikan sungai k..feveret i nih

Maka, pulang dari kerja semalam..kami memulakan misi santapan..

atuk tolong kopek durian..ayah belum pulang kerja

 

 tengok isinya..sedapp weh..serius..durian mana yang lagi nbaik daripada durian yang di tanam sendiri..errr..oleh atuk nenek...

 awal-awal ibu makan anakanda 'taknak..taknak durian'..pastu tiba-tiba lak dia hulur tangan nak amik lak..

 

"eh..eh..sedap rupanya durian nih"...hehe

 "nyum..nyum.."

biji-biji durian yang kelihatan tu hasil santapan ibu k

 anakanda tak habiskan pun seulas durian tu...ok la tu atleast dia dah try..:)

dan nasib 2 ekor ikan baung itu...

gambar di ambil ketika masih di atas dapur..

ikan-ikan itu membantu mengenyangkan perut kami malam tadi..di santap bersama sambal tomato+ikan bilis dan tauge goreng..hehe..

Alhamdulillah atas rezeki Nya..

notadisini: duk Kuantan memang agak kepayahan nak merasa makan ikan sungai..tiap kali makan gulai lemak ikan ni kompem teringat kenangan zaman-zaman bujang. Teringat gak kat geng-geng uitm dari utara semuanya tak makan ikan sungai..windu kat diorang..:(

Musim Durian - Jom pulut durian

Akhirnya semalam dapat jugak ibu tunaikan permintaan ayah yang mengidam nak makan pulut durian sangat, sebenarnya semua bahan dah sedia di beli sejak hujung minggu lepas cuma masa tak berapa mengizinkan. Tapi semalam Alhamdulillah sempat tuk ibu sediakan pulut durian sebelum ayah pulang. Korang suka durian?suka pulut durian? Jom refresh memory pulut durian, mana tau petang ni leh jadi juadah korang pulak..hehe..

Bahan-Bahan:

Beras pulut

Santan

Isi Durian

Daun Pandan

Secubit garam

Gula/ gula merah @ nisan (lebih enak)

Cara Penyediaan 

**Pulut

Ibu just masak seperti beras biasa. Boleh juga di kukus

**Santan

Di masak bersama nisan, daun pandan, dan secubit garam.

Setelah santan masak boleh di campurkan isi durian dan masak lagi.

Sesetengan orang, pulut, santan, manisan dan isi durian di hidangkan berasingan. Tapi kami suka isi durian di masak bersama santan supaya aromanya lebih menikam kalbu..hehe

**anakanda tak suka durian, suap masuk mulut terus dia buang n buat muka sambil sebut "asyammm"..haha..dah masam n pedas jek reti sebut, tak kenal lagi apa itu 'manis'..=)

Akhirnya jejak gak crocodile rock

Korang peminat steak?angkat jari hantu..korang peminat pasta?or pizza? Crocodile Rock Restaurant yang terletak di Jalan Dato' Mahmud Kuantan (ayat skema..hehe)  kiranya perlu menjadi salah satu tempat yang korang patut jejak kalau jalan-jalan cari makan di Kuantan ni k. Sebenarnya dah 2 kali kami sekeluarga tumpang masuk parking Crocodile Rock  ni, pastu ibu suh ayah je yang try masuk usha restaurant ni. Belum pun ayah sampai pintu masuk ibu dah panggil n ajak ke restaurant len..ngeh2..sebabnya?i had judged a book by its cover..hehe..tengok pada nama dan rupa luaran building dalam hati ni ada keraguan tentang kehalalan makanan di situ. Tapi setelah di selidik dan bertanya pada sumber-sumber yang boleh di percayai akhirnya kami gagahkan diri masuk ke sana pada Jumaat lepas..hehe

Masuk jek terus nampak satu meja yang penuh dengan awek2 bertudung..pastu di sambut lak oleh waiter n waitress Melayu juga..so dah nampak isi buku..baru lah hati rasa lega..hehe..

Special di sini of course la western cuisine n oso diorang punya homemade pizza..


eh sowi la..gambar mmg tak menarik..sebab terlupa snap sebelum makan..tengah2 makan baru teringat nak snap..hehe..

creamy spaghetti tuk anakanda..memang di sediakan kids menu di sini..

tekak ibu kata: not bad..ayah Faris kata..sedap yang ibu buat lagi..suamiku memang pandai jaga hati isteri..ahaks

lasagna..ayah punya

tekak ibu kata: shedapp

sirloin steak kompem tuk ibu

tekak ibu kata: sangat puas hati..same rate dengan Tjantek (tetap nak mention Tjantek..hehe..)

Harga?pada ibu harganya berbaloi dengan apa yang kita dapat, lagipun makanan sedia terhidang depan mata, tak perlu cuci pinggan,meja dan periuk belanga n tak perlu mop lantai lepas anak makan sepah-sepah tu pun dah cukup..ini bukan keluhan k..huhu..sebab tu kalau datang 'hari malas jejak dapur' or 'hari diriku perlu rehat' baru kami makan di luar..lain hari kalo ngidam sangat buat sendiri jek..

Tapi kalau ambience, ibu pilih Tjantek..lebih cozy, romantika d'amour dan tenang..(or adakah kerana hati dah suka?)..lain orang lain kegemarannya..:)

Malam ni korang nak makan apa?ibu nak masak tom yam putih...hehe..tak sabar nak balik..

Apam Polka Dot

Salam..

Banyak aktiviti dalam minggu ni..agak busy dengan aktiviti harian dan kerja di office dan di luar office..Hujung minggu pula seperti hujung minggu lain dalam cuti sekolah, attend majlis kawin. Next entry kita cite sal majlis kahwin k, entry kali ni nak kasi korang jamu mata dengan makanan yang comel-comel. Resepi asal mummy Faris yang share di Fb ibu, so cam teruja nak try. Ibu buat minggu lepas di kolej, saja try test buat coz mixer turun temurun tinggalan arwah nenek rosak...Jom kita share resepi dan try buat, boleh buat minum petang ni..

Bahan-Bahan:

 275gm Tepung gandum

3 biji Telur Gred A  (sejukkan dulu dalam peti ais)
220gm Gula Halus
150ml susu segar @ susu cair
1 camca teh Ovallete
3 camca teh baking powder
Filling mengikut citarasa sendiri
Pewarna

Step 1
Ayak tepung gandum bersama baking powder. Sediakan bahan-bahan lain

Step 2
Pukul telur, gula dan ovallete sampai kembang semangkuk. Pukul dengan kelajuan maximum. Boleh campurkan sedikit esen vanila tuk kurangkan bau telur..

Step 3
Masukkan tepung dan susu dan pukul lagi dengan kelajuan perlahan.

Step 4
Asingkan bancuhan ke dalam beberapa bekas dan masukkan pewarna.

Step5
Masukkan bancuhan ke dalam piping bag, 'Pipe' kan bancuhan separuh penuh ke dalam bekas. Ibu gunakan bekas yang sama untuk almond london.

Step 6
Pipe kan filling ke dalam bekas yang telah di isi bancuhan dan penuhkan mole dengan bancuhan.

Step 7
Dot kan mengikut warna kegemaran anda. Ibu dotkan dengan warna putih semuanya.

Step 8

Kukus selama 15 minit dengan api sederhana.

Siap...

Restoren Nasi Arab Kuantan

Salam...

Ini kisah yang memang dah agak basi, kejadian sebelum anakanda tak sihat. But then, ibu nak up juga untuk tatapan korang yang sudi menatap..:) Sebenarnya nak lenyapkan dulu hal-hal anak tak sihat dalam kepala walaupun sesaat pun tak pernah boleh lupa sebenarnya. Anyway, Alhamdulillah Faris getting better, semalam sangat bingung dan berbelah bagi samaada nak rujuk Faris ke hospital besar or terus stay at home kasi chance dia recover sendiri. Coz semenjak discharge (Rabu) Faris langsung tak nak makan, just menyusu dan minum air masak semata. Cirit birit still ada, sampaikan dalam masa 2 jam ibu balik untuk tengok dia semalam 5 kali dia berak. So ibu berkira-kira nak bawa ke hospital coz takut Faris dehydrated. Bila pulang dari kerja semalam, tiba-tiba anakanda sebut 'mamam'..bila ibu tanya 'Faris nak mamam?'..dia jawab 'nak'..kebetulan ibu pegang apple, Faris pun sebut 'nak..apel (Apple)'. Secepat kilat ibu kupaskan apple, tapi dia makan just sepotong kecil. Lepas tu ibu cuba suapkan bubur pula, Alhamdulillah hampir habis bubur yang ibu sediakan (separuh dari portion biasa Faris)..So dengan progress tu ibu cancel tuk ke hospital, InsyaALLAH anak ibu semakin sembuh.

Eh..ni entry sal nasi arab..haha..

Just nak berkongsi info dengan penduduk Kuantan..ahaks..korang tau tak di Kuantan pun ada restoren yang menyediakan makanan Arab? Pernah ke cyberjaya bersama my BF dulu tuk makan nasi arab yang sedap, kalau di Kuantan ni if korang berminat leh la try di Restoren Jawaher di Sungai Isap. Ibu pun baru tahu apabila dapat jemputan makan-makan dari ibu saudara ayah..sempena Hari Lahirnya..Jom layan picca

nah makan ko..kompem ibu leh gemuk pas habiskan nih..hehe

di sertakan bersama..sup kambing, sup ayam, ada sayur tatau apa nama, dan manisan

suasana di dalam restoren..cute jek restoren ni..

makanan dah sedia terhidang..jom mamam

Birthday girl..ahaks..Ustazah Fatimah aka mak andak..

Faris with Aki..ini budak sangat nakal malam tu..ibu terpaksa makan selepas ayah siap makan..nasib baik ayah tak habiskan semua lauk..hehe

SEKIAN..wassalam

To Aisha..nanti boleh la mama bawa aisha makan kat sini eh if Aisha datang Kuantan..:)

Makan-makan di Bandung

Salam..

Acara jalan-jalan cari makan di Bandung ni kira macam kemuncak percutian..hehe..Kalau pergi ke Bandung memang tak perlu risau dengan makanan mereka. Selera meraka lebih kurang je dengan selera orang Malaysia, kadang-kadang makanan diorang tu ibu rasa lebih sedap daripada di Malaysia..hehe..Sepanjang di Bandung kami merasa makanan SUNDANESE dan MASAKAN PADANG. Itu adalah makanan femes ames di sana. Masakan Sunda ni kebanyakan nasi nya di masak dengan bahan-bahan lain seperti daging, ada juga yang di masak dalam buluh dan di balut daun pisang. So aromanya pun dah cukup menyelerakan. If makanan Padang, cara hidangannya sangat berbeza, macam-macam jenis lauk diorang hidangkan, leh di katakan lebih 10 jenis lauk. Jangan korang sentuh semua jenis lauk, yang di hidang tak semestinya perlu di bayar, hanya yang di sentuh sahaja yang akan di kira.. Haishh..tak pandai la nak cerita lebih-lebih sal makanan ni coz tak sempat nak interview supir..hehe..tapi memang tak rugi merasa makanan diorang. Memang sedap, mungkin pasni p Bandung leh fokus tuk Jalan-Jalan Cari Makan aje..hehe..Jom layan pics

di BALIBU restoren, kami suka ambil tempat macam ni supaya senang nak kepung dak kecik tu

sup bontot goreng..enak banget..sup ekor sebenarnya..huhu

menu kami di BALIBU, nasi timbel ayam komplit..ini adalah makanan Sunda, diorang punya set mesti dengan nasi, ayam or ikan, ulam-ulaman dan sambal..simple tapi marvellous

Sunda lagi..

Di KARAMBA restoren kami makan ikan terbang..huhu

ini pula masakan padang..tengok tu..macam-macam lauk yang buatkan air liur meleleh..uhuhu..makan 3-4 jenis lauk baru dalam RM 20..berbaloi kan?

di SEDERHANA, restoren masakan Padang yang galmour di sana, banyak cawangan dan ada sediakan tempat mainan tuk kanak-kanak..

ibu tengah berkira-kira nak makan yang mana satu..haha..

teh botol..tiada di Malaysia kan?agak pekat sikit bagi ibu teh o dia ni..anyway sedap dan berjaya hilangkan dahaga selepas keletihan shopping..huhu..

Kebanyakan restoren di Bandung ni menyediakan musolla, mudah tuk kita kan..

**********************************KAMPUNG DAUN*******************************

KAMPUNG DAUN..restoren yang paling istimewa di hati kami..ahaks..malam terakhir di sana, supir bawa kami ke sini. Mengikut supir, ini tempat wajib pergi..

Memang istimewa tempat ni, terletak di kawasan pergunungan berhampiran dengan TENGKUBAN PERAHU (next entry). Sejuk dan nyaman banget di sini. Nak basuh tangan pun takut coz rasa cam basuh dengan air batu..sejukkkkk..

Suasananya ala-ala dalam hutan gitu coz mereka menerapkan natural konsep. Sesuai dengan suasana yang nyaman dan aman

Hujung minggu tak payah la korang plan nak ke sini, memang beratur tunggu meja nanti..

gelap la pulak gambarnya..huhu..susah tul nak ajak dak kecik ni bergambar, dia excited berjalan

 dan teroka tempat yang luas ni. 

Di sini tempat makan semuanya dalam pondok-pondok..syok siap leh baring-baring..

Tidur pun enak ni..hehe

Ini juadah kami malam tu, NASI LIWET..hah..jangan ingat di Malaysia je glamer dengan liwat-liwat ni..haha..di Bandung pun liwet menjadi rebutan k..oppss..haha..tak de pulak gambar nasi liwet ni, nasinya duk dalam periuk bertutup tu..nasi dia di masak dengan pelbagai ramuan, sampaikan si kecik tu makan nasi semata-mata..sedap katanya...anyway di sini pun ada di sediakan western menu untuk mereka yang tak berminat dengan Indonesian Special..

So kalau ke Bandung jangan lupa pergi ke Kampung Daun k..45minit dari Bandar Bandung..jauh tapi insyaALLAH berbaloi..:)

dadaaaaa..